在11月4日结束的第九届中国连锁店展览会上，国际零售业巨头们的采购动向吸引了众多供应商的眼球。不难发现：在华采购已经成为外资零售巨头们的一项重要业务，他们采购的主要商品类别包括：食品、日用百货、服装、鞋类、玩具、纺织、家电、工艺品等，这些商品将被分销到不同国家的不同门店。
食品和日用品是采购重点
环保和节能产品是沃尔玛今年关注的重点，为此他们确立了多项可持续发展的目标，比如把包装成本降低5％，以体现环保概念。沃尔玛展位的一位工作人员告诉记者：“我们很希望能在展会上寻到一些环保型设备、自有品牌的供应商，但是并没有发现太多与此相关的合作商。相对惊喜的是发现了一家环保购物袋的生产商，准备在会后进一步接洽。”
麦德龙则干脆把这次展会当做展示的平台，大炫一把。他们搬出了拿手作品“精品酒廊”和生鲜产品，甚至还将其在德国总部试验中的“未来商店”搬到了现场。
近年来，在华采购已经成为外资零售巨头们的一项重要业务。中国连锁经营协会秘书长裴亮告诉记者，在每一届连锁大会召开之前，他们都会提前收集零售商的采购计划。今年这些国际零售巨头们的采购重点主要集中在：食品及日用品等方面。
生产商有意外之喜
除零售商外，不少参展的生产商也有惊喜。第一次以政府组团形式参加连锁业展览的漯河市政府专员张博拿着统计表，表情很自豪：“仅11月2日当天的统计就显示，北徐集团的面粉、挂面及方便面产品，就有步步高、京客隆等4家超市与其签订了合同；双汇当天也与华润、易初莲花、大润发、乐购等7个超市谈下了合作意向，还有一家已经签订了合作协议。”
张先生是国内某膨化食品企业的负责人，他介绍说：虽然公司生产的膨化食品在国内名列前茅，但一直没有打入北京市场，只是在周边地区转悠。这次，他最大的收获是上海大润发超市不仅采购了他们的产品，还表示不会收取进场费。
实际上，对于众多生产商而言，都希望成为零售巨头们的直接供应商。因为一旦进入零售商的直供名单，供应商不仅可以在合作中享受超市给予的特殊优惠政策，还能获得信息分享，并能加入到超市的全面推广计划中。然而，在通常情况下，供应商与零售商对接的隐性成本较高，生产商在多数情况下望洋兴叹。裴亮表示，针对供应商的这种现实需求，本次展会在开展第一天就安排了专门的一对一的零售企业高层和供应商的交流会，这样就大大减少了交流成本，很受生产商欢迎。
零售高端店前景看好
在本届展览会上，中国连锁经营协会会长郭戈平认为，随着连锁零售业竞争的日益激烈，行业发展出现了新的趋势：零售商已从单纯的商品出售者逐步转变为生活方案的提供者，即针对自己的目标客户，为他们提供生活方式的解决方案。
“消费升级造就了市场，零售高端店将成为零售业新版图的焦点。”郭戈平这样预测：在购买力普遍较强的一二线城市，高端消费人群规模扩大，非生活必需品消费和个性化消费需求都将增加，目前超市已经出现了很多新的业态，比如环保绿色超市、有机超市、老年人便利超市等已经崭露头角。
像上海城市超市、武汉中百生活剧场、华润万家的Ole都是定位高端门店，目前在市场上表现不俗。但也有零售业分析专家认为，零售高端店目前尚属新生事物，其盈利模式还需一定时间的摸索，投资者若想大范围地复制这种新业态，还要保持谨慎的态度。
