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重庆鸡公煲学习技术，主要学习酱料的做法，酱料的口味是多种的，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐,味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用独家炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。还可以做鱼煲，排骨煲，牛牛腩煲，海鲜煲等等多种口味的。
重庆鸡公煲合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。重庆鸡公煲的主要特色是可吃可涮。
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重庆鸡公煲，黄焖鸡米饭2500元
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