韩式烧烤培训｜韩式烧烤培训学校｜武汉韩式烧烤培训班
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名师简介：
望西松：烧烤高级技师。主要从业经历：1998-2001宜昌新城酒楼，任副厨师长；2003-2005茶殷福，任火锅师兼酱料研发组长；2008-2014 泰记烧烤 烧烤师、主厨；2015-至今 英佳尔烧烤部高级技师。望老师技术全面、厨艺精湛，以烧烤见长，其烧烤风格“大巧不工，粗犷中见真功”。曾做过酱料研发，在烧烤味料调配方面自成一派，烤制的产品入味三分，后味无穷。技术是开店致胜的法宝，望西松授人鱼更授人以渔，将十几年的经营技巧悉心传授，堪称英佳尔名师典范
适用范围
适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。
培训内容
1、韩国烤鲜肉：鲜羊肉●极品肥牛●韩品五花肉●鲜里脊一号●眼肉肥牛●梅花肉
2、韩国烤腌肉：香辣五花肉●黑椒牛仔骨●奥尔良烤翅●滑嫩龙利鱼●咖喱鸡●辣味鸡胗●韩式黑椒牛排●香辣鱿鱼须●爽口鸡胸肉
3、韩国泡菜：韩式辣白菜●姜黄瓜●酱辣椒●罗汉笋●萝卜条
4、蔬菜沙拉：青瓜沙拉●苦菊沙拉●土豆沙拉●甘蓝沙拉●传统水果沙拉●韩式水果沙拉
5、韩式大酱汤●韩式酱骨汤●韩式裙带紫菜汤●韩式浓汤
课程安排
1、烤肉文化基础讲解；
2、实际操作讲解；
2.1韩国烤肉鲜肉制作，
2.2韩式烤肉腌肉制作方法，
2.3韩式凉菜泡菜制作
2.4韩式水果台与蔬菜沙拉，水果沙拉制作.
2.5韩式大酱汤的制作。
3、韩国酱料的制做；
4、讲解控制成本使自助式烤肉利润率最大化；
培训时间
不限制学习时间，包教包会包，学会为止。一般12-18天左右，视个人情况而定。
培训费用
4800元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
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韩式烧烤培训/加盟详询： I59O2779O46 乔经理
英佳尔饮食创业培训基地（韩式烧烤培训）
英佳尔餐饮集团报名地址如下：
武汉韩式烧烤培训地址：
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）
长沙韩式烧烤培训地址：
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安韩式烧烤培训地址：
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附）
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