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巫山烤鱼加盟费多少钱/巫山烤鱼招商加盟费
2017-02-27 08:56 来源:项目加盟网 浏览量:79

哈哈镜鸭脖加盟

投资金额:5-10万

企业名称:苏州加创食品有限公司

巫山烤鱼加盟费多少钱/巫山烤鱼招商加盟费/巫山烤鱼加盟总部/  QQ;3482368958高晶晶
地址:北京市丰台区玉泉营桥西北角111文化产业园A座209房间巫山烤鱼生意是比较好赚钱的生意,为何这么说呢?巫山烤鱼的利润本身就在60%以上,然而,人们去店里吃烤鱼,当然不仅仅是吃鱼,还会点其他的菜品和饮料,利润就相当于是烤鱼、麻辣烫、饮料的综合,利润空间巨大,所以说烤鱼店比较好赚钱。
学习巫山烤鱼的具体培训内容:

1、识别各种烤鱼配料,主要包括一些主配料与天然香料与各种原料的采购;

2、学习杀鱼技巧,鱼烤前的淹制,鱼的碳烤技巧(烤鱼时的调料与红油的制作);

3、炒制烤渔专用底料;

4、烤鱼白底汤熬制,烤鱼辣汤制作。

5、烤鱼的配菜,汤吃配菜,干吃配菜;

6、烤鱼兑锅,包括渣制作技术和烤鱼无渣制作;

7、根据顾客吃烤鱼,选定合适的配菜;

8、如何降低成本,提高利润,成本控制与毛利核算;

9、开店的指导,店面的选址,各种用具的采购,装修,经营管理

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