火锅历史悠久，在火锅的发展史上据说可以追溯的东汉，现在如今是重庆的一张名片到那里提到火锅都想到的都是重庆。
重庆火锅在短短几十个岁月，已是世界文明。那是因为发展至今，凭借传统的重庆老火锅制作工艺，采用天然的原辅助材料。重庆乱劈柴老火锅十几年来一直做重庆正宗的老火锅，就是这种坚持重庆火锅才能闻名世界。为了使让全球深爱重庆火锅的人，不用千里之行只为火锅。也让广大的加盟伙伴找到一个能够好的项目，一个可持续发展的商机。
重庆乱劈柴老火锅发始终坚持发扬重庆火锅文化，推动重庆火锅行业的发展。 经过的多年的创新和坚持，重庆乱劈柴老火锅成为专注于重庆火锅产品开发以及品牌化经营的集团化公司，始终坚持“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念。以人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多元化领域于一体，具有综合体系的竞争力。其独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才等企业优势，成就了重庆乱劈柴老火锅这的实力品牌。
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