蓝莓具有较强的抗氧化作用,这是因为蓝莓的维生素C含量居果中之首,更重要的是,蓝莓所含有的花青素是所有蔬果中首位的高的。这种物质能改善眼循环,抗氧化,抗综合自由基,促进代谢缓解眼衰老。从这个意义上说,吃蓝霉对预防老花眼可能有一定的辅助作用,不仅如此,蓝莓的抗氧化还作用于身体其他器官和皮肤。
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