广州学点心到什么学校有学,广式早茶点心做法培训“民以食为天,食以味为先”据有关调查结果显示,餐饮是创业风险最小,投资回报最快的行业之一,学习点心包子技术后开一家早餐店或包子点心专卖店,只需投资几千块就可以实现自主创业,告别打工生涯,做自己的事业。人生变得好、更加充实,更有意义。小本创业实现致富梦想,成就美满人生。
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广东点心历史悠久,闻名海内外,现简单介绍几种特色点心包子的做法。
广东最有名气的点心-虾饺皇又称薄皮鲜虾饺;以淀粉面团作皮;鲜虾肉、猪肉等拌均作馅,包成饺型,蒸制而成,因其形似弯梳,故又称弯梳饺,皮薄、爽软色白晶莹透亮饺内馅料隐约可见馅心鲜美,形态精致玲珑。
干蒸烧卖,用鸡蛋液水和面作皮,猪肉、虾肉冬菇作馅,捏成石榴花形,蒸制而成,其皮淡黄馅鲜艳皮软肉爽到弹牙,从20世纪30年代,干蒸烧卖已传遍广东各地,并不断创新。
流沙包用成咸旦黄以及牛油、砂糖等制成奶黄馅料、蒸熟呈液态,热烫的内陷就像流沙般流泻出来,相当可口诱人。
黑松露蘑菇包:面粉和好后包入营养健康的各种菌类和黑松露酱烹调的馅,沾上巧克力再自然发酵出蘑菇的形象,栩栩如生,足可以假乱真,可谓味觉视觉双重享受。
“一盅两件”是广东人曾经的经典口头禅,在广东,饮茶在人们的生活中扮演着极为重要的角色,而点心包子又是饮茶的最佳良伴,广东人常常以“一盅两件”揭开一天生活的序幕,而更多时候广东人将茶楼作为休息应酬和进餐的好处,三五知己或家人共聚一堂,其乐融融.传承中华美食文化,发扬中华特色餐饮。艺高餐饮公司因此正式成立了自己的点心包子培训基地,为更多想投入面点师行业或实现开早餐店,包子店连锁加盟的朋友们提供更全面更专业的点心培训,南北面点面食,各地名吃小食培训。
广州艺高包子培训有以下培训项目凭君选择:
包子馒头特惠班:880元
培训品种:驰名天津灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包
套餐二:1180元 上海小笼包、上海生煎包、肉夹馍
套餐三:1380元 江南大包
套餐四:学费1380元 天津狗不理包子、花卷、馒头、豆沙包、莲蓉包、油条、菜肉包
套餐五:包子全能班1880元
招牌流沙包、香滑奶黄包、叉烧包、香煎菜肉包、天津灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、炸麻圆
套餐六:创新包子培训班 健康蘑菇包、养生核桃包
套餐七:五谷杂粮包子,学费2800元 爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍
全国现时最流行的广式点心系列
酒店茶楼最畅销品种:水晶虾饺皇、蟹籽烧卖皇、好味蒸凤爪、香芋蒸排骨、香煎芋丝饼、荷香糯米鸡、香煎韭菜饺、蚝皇叉烧包、黄金马蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黄包、香煎菜肉包、灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、炸麻圆、蟹柳紫菜卷、香芹鲜肉饺、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜丝鱼片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黄金油条、鲜虾菠菜饺、沙多金钱肚、虾酱鱿鱼须、木耳香菜饺、状元及弟粥。全部茶点培训费用4880元.可自选来学,价格选好再定注:上面的只是普通大众所需的小部份品种。
最专业点心培训,艺高点心培训中心特聘国家一级面点师,彭师傅亲自执教、彭大师1988年从业到今担任国内多家知名食府及香港上市公司唐宫点心管理工作,二十多年餐饮业经营管理及南北面店制作资深经验,早在2007年获得由国家劳动局和社会保障部门颁发的一级面点师(高级技师)证书,所有包子点心项目都以实物操作,并免费传授早餐店,包子店的经营运作及服务业的具体操作流程,让所有学员学完后能独立操作及开店经营,欢迎广大学员来电咨询报名!
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