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土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。据土家人传说：此饼是在清朝康熙年间，一位武当山法名叫德福的僧人，用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客，品尝后都交口称誉，赞不绝口，武当山从此弟子满天，香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手，几百年来，它以独特的风味传承于土家民间。土家人对它推崇备至，每逢丰收过节大喜的日子，大家欢聚在一起，酱香饼是一道不可或缺的风味美食。 今天它走出大山，走进都市，利用现代工艺设备，博得无数美食爱好者的青睐，在短短半年多的时间里，畅销热卖于全国很多城市，所到之处，排满长队，供不应求，已成为都市生活中一道美丽的风景线......
饼品套餐：
套餐一：土家酱香饼、葱花饼、手抓饼2500元
套餐二：葱花饼，鸡蛋饼，土家酱香饼，馅饼，老北京芝麻饼，手抓饼4000元
套餐三：掉渣饼，千层饼，馅饼，鸡蛋灌饼3000元
套餐四：腊汁肉夹馍，杂粮煎饼，煎饼果子，鸡蛋灌饼，老北京鸡肉卷3500元
套餐五：驴肉火烧，肉夹馍，2280元
套餐六：老北京鸡肉卷，五谷豆浆，掉渣饼2800元
可以根据自己的需要，自行搭配套餐
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