上哪有学习生煎包技术，特色生煎包秘方教学，正宗生煎包培训，想学生煎包就到苏州枫味源，生煎包外皮底部煎得金**,上半部撒了一些芝麻、香葱。（138.1488.7129）江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
对它的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。
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