重庆火锅加盟店特色菜品有些什么
重庆火锅之所以能名扬国内外，其主要原因在于味道很有特点，其次在于菜品新鲜而多，在全国很多地方之前都没有这种用餐方式，这也是重庆火锅的独到之处，今天为大家说说到底重庆火锅加盟店特色菜品有些什么？
重庆人都知道重庆火锅店的主打特色菜品最基本就是那几种：毛肚、鸭肠、鹅肠、牛肉、黄喉、酥肉。基本上在重庆吃火锅的朋友最少都会点上其中4-5个菜，但是每个火锅店材料一样，但是做法确有很大的不同，烫煮都的同样的菜品口感大不相同，这主要取决于火锅店的炒制技术，这真不是一般人能解决的问，顾客只知道好吃，也知道店与店之间的口感不同，就是不知其所以然。
我们就以重庆一家火锅品牌为例，名叫“重庆山城言子火锅”，主要谈谈它家的牛肉，名为“水上漂霸王牛肉”，主要体现在片大，煮熟后漂浮于过上，口感和味道都相当有感觉，可以说这道菜在重庆堪称一绝。“重庆山城言子火锅”也做招商加盟，感兴趣的朋友可以咨询下他们，他们家每种菜品都有独到之处，我只是推荐一下。
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