焖锅鸡这种烹饪方式符合了中国人含蓄、内敛的性格特征，同时也非常符合中国文化精髓。中国人讲“相由心生”，外在的东西必由其内在的气质所决定，锅中普通的食材饱含的是经营者营养膳食理念、食品安全理念、现代管理理念的精髓，那沁人心脾的香气是焖锅工艺的结晶。
产品特色
“尬客焖锅鸡”的美味、营养，根由在于其秘方配制。品牌创始人将传统文化与现代饮食相结合，精心研制酱香汁、香辣汁、酸椒汁、等系列调味汁。烹调方法新颖，在传承传统烹饪方法的基础上融汇国人文化理念，将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中。焖制过程中不加水，完全靠食物自身的水分焖熟，无水焖制的特点不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持了各自的原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的效果。
焖锅鸡的焖之“本”
底油：
秉承传统健康理论，精选天然食材为原料，结合现代人生活规律，现代工艺熬制数日而成，这就是焖锅的开始，从一开始就用心至极，因为这是美味的根基。
底料：
?三种口味，咸鲜、香辣、剁椒，持续更新
?五颜六色，整齐排列，共同制成一锅神奇美味
?不同营养，合理膳食，求大同却不失个性
主料：
?多元融合，荤素搭配
主料选材，在蔬菜的基础上添加优选三黄鸡组合。最大限度地包容一切食材，满足更多人的需求。
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