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烟台食品加工燃气夹层锅 50-600L夹层锅
2017-11-28 14:04 来源:项目加盟网 浏览量:97

巨祥龙

投资金额:3-5万

企业名称:合肥巨祥电子科技有限公司

烟台食品加工燃气夹层锅 50-600L夹层锅专注生产夹层锅(不锈钢夹层锅,蒸汽夹层锅,电加热夹层锅)的出名工厂。夹层锅按形式主要分为立式夹层锅(立式带搅拌夹层锅)和可倾式夹层锅(可倾式带搅拌夹层锅);按容积又分为50升夹层锅,100升夹层锅,200升夹层锅,300升夹层锅,400升夹层锅,500升夹层锅,600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅(夹层材质为A3钢)。本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅,动力采用无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的完美结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角,使用先进的传动与密封结构,使传动部位与锅内洁净、卫生。

王经理:

QQ:2823145538

微信号:


立式带搅拌夹层锅结构组成:
1、锅体:夹层锅的主要部分,主要作用为盛装物料与通压力蒸气。
2、管口的接管:用于连接锅体与外部结构。
3、支脚:用于支撑锅体。
4、疏水阀:用于排冷凝蒸汽水。
5、安全阀:排蒸气及控制气体的压力。
6、搅拌装置:搅拌物料,使物料均匀受热。
7、支撑板及底座:支撑减速机及电动机。
8、传动装置:设备的动力机构,带动搅拌器运行。

蒸汽夹层锅特点
1、蒸汽夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源,适合物料、汤料熬制,具有外形美观,经久耐用,安全节能高效及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构,使锅体受热均匀,热效率高,整机结构设计紧凑合理,占地面积小,零部件标准化程度高,故障率低,易于保养维修,采用蜗轮蜗杆装置180 度可旋转,便于物料的投入和取出。
2、本锅以一定压力蒸汽为热源,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
3、快开间应操作灵活轻便,不得有卡住及过紧现象。

4、抛光工艺按两道,粗抛加精抛加油,自动抛光和人工抛光处理。抛光处理后内外无焊缝。三种抛光处理,镜面抛光,亚光原色,磨砂处理。

工作原理:
该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用液化气、天然气、蒸汽、电磁等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热夹层锅特点:
1、电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、电加热夹层锅用途广泛,可以用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品蒸煮加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量改善劳动条件的优良设备。
3、本锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。电加热夹层锅价格相对也实惠。


 

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