哪里有学做烤海鲜，学烤海鲜要多少钱
哪里有学做烤海鲜的地方
一、烤生蚝扇贝培训项目介绍：
烤生蚝是沿海地区的特色小吃，烤生蚝是用新鲜生蚝通过炭烤而成，烤生蚝其味道鲜美，香气诱人，深受大众喜欢。蚝，肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。洋溢于唇齿之间的生鲜美味－－－炭烤生蚝。 记忆中蚝这种食品都是出现在高档宴席和酒店里的，而在大众化的消费场所里，一般是看不到蚝的踪影的。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味。如果你想刺激，还可根据个人的口味，加点辣椒，那又是另一番好滋味了。烤蚝在广东兴起，烤生蚝在浙江、武汉，深圳，上海，北京，东北，郑州，湖南等各地，香港现在都很流行。
二、烤生蚝扇贝培训项目优势：
原味烤生蚝，豆豉烤生蚝，蒜蓉生蚝，剁椒烤生蚝、陈皮生蚝、烤扇贝等烤海鲜各种品类技术。
三、烤生蚝扇贝培训项目内容：
理论学习：
1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；
3. 原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作：
1. 烤生蚝扇贝的系统讲述；
2. 烤生蚝扇贝原料的选购；
3. 烤生蚝扇贝食材的预加工；
4. 烤生蚝扇贝加工的基本标准；
5. 烤生蚝扇贝加工的工艺步骤；
6. 烤生蚝扇贝经营定价原则；
7. 系列调味品及原料的货源渠道；
8. 经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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