正宗原味汤粉培训
广州厨煌餐饮培训机构 厨煌业务经理:李 兰
优惠活动:学两个项目送一个项目,交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
24小时致富热线:(微信同号)QQ:3433874510
厨煌地址:广东>广州市白云区黄边北路186号3栋四楼
乘车路线:地铁2号线到黄边站D出口即到 广州火车站坐2号线地铁到黄边站D出口即可
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送一个项目,学三个项目送两个项目,学习期间提供吃住,学习期间包括学习的材料,中途没有其他费用。
操作内容 1. 实操课:原味汤粉的原材料的识别和采购;
2. 实操课:原味汤粉的底汤配方及熬制技术+时间和火候的控制;
3. 实操课:原味汤粉的肉类、猪杂、排骨等的处理方法;
4. 实操课:原味汤粉的秘制红油的制作方法;
5. 实操课:原味汤粉的粉码的搭配技巧和保鲜方法;
6. 实操课:原味汤粉的开胃小菜的制作方法。
操作过程 1. 实操课:猪骨原味汤粉+汤面
2. 实操课:猪排原味汤粉+汤面
3. 实操课:红烧肉原味汤粉+汤面
4. 实操课:三鲜原味汤粉+汤面
学费1380元
学习安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.师傅手把手的实战示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
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