凉皮凉面培训学校湖南有吗?
【课程简介】
西安凉皮是陕西著名小吃,其口味独特,老少皆宜,更已走出陕西,香飘全国,受到各地人士的广泛欢迎。西安凉皮种类繁多,依原料不同,又分为米皮和面皮两大类。
【教学目标】
做出口味独特、老少皆宜的凉皮、凉面
【适合人群】
想开凉皮、凉面的人、想学凉皮技术开店创业的人
【教学时间】
3天学习时间
【课程内容】
1、香辣红油熬制
学习以食材熬制而成的凉皮香辣红油,重点学习原材料的筛选 ,调和比例,炒制,火候控制,炒制时间,炒制方法等等。
2、辣椒油制作
系统学习秘制辣椒油的制作,重点学习辣椒种类以及品质的选择,辣椒基本处理,油的选择,火候的控制,烹饪时间,辣椒油搅拌手法。
3、蒜水制作
系统学习如何使用大蒜等食材制作凉皮专用蒜水。
4、调味拌酱
系统学习秘制凉皮调味酱的制作。
5、原料处理
系统学习凉面、凉皮各自的清洗、烹饪、冷却、存放等技术。
6、拌制食材
系统学习凉皮、凉面的拌制、调味、增香等知识。重点掌握凉皮、凉面各自的拌制手艺,确保均匀搅拌,渗透调味料,红油,蒜水等。
【课程特色】
平价学技术,随到随学
联系人:刘老师
手机:(微信)
《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q:746257771
联系地址:长沙市开福区三一大道366号
可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解
长沙湘源地教学优势:
1、专业技师手把手教学
2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;
电话②:
【学员作品】
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