老北京果木烤鸭配方vvv吊炉果木烤鸭加盟特色优势 1、 烤鸭特有的配料配方，采用35种中草药经科学合理的配比，在加上7种调味料，配制出的淹 制料口味与众不同，形成了地方特色新口味。淹制料调制步骤全部结束后，将鸭产品先进行前期的 处理后，即可淹制，经过淹制的鸭子上炉烤制后，成品色泽鲜亮，香气宜人，肥而不腻，口味绝 正，回味悠长。 2、凉吃。 烤鸭最大的特点是凉吃不腥，不腻，口感好，回味更久。因为肉食品热吃，吃出来的 是肉的热气及肉本身的香味，调料味很淡。凉后的产品明显突出了中草药及各种调味料经科学配比 后的特有风味，是其它产品无法比拟的。
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