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吴恕成:我们要做性价比最高酒店
2012-01-18 22:28 来源:项目加盟网 浏览量:156

99旅馆连锁酒店

投资金额:100-200万

企业名称:上海恭胜酒店管理有限公司

吴恕成:我们要做性价比最高酒店_1

 

近几年,经济型酒店异军突起,在中国遍地开花。在这片竞争激烈的热土中,一匹年轻而充满活力的“黑马”横空出世,那就是“99旅馆连锁”。
  近几年,经济型酒店异军突起,在中国遍地开花。在这片竞争激烈的热土中,一匹年轻而充满活力的“黑马”横空出世,那就是“99旅馆连锁”。众所周知,在国内经济型酒店行业,无论从数量或是知名度,如家、锦江之星、七天都是当之无愧的领跑者,在众多大佬的重压之下,“99旅馆连锁”却能独辟蹊径逆势而上,市场占有率稳居百元酒店市场全国第一,不得不让人称奇。

  能在众多竞争对手中突围而出,“99旅馆连锁”依靠的是什么?发展迅速的“99旅馆连锁”如何做到质量和速度的平衡?计划国内创业板上市的玖玖旅馆管理股份有限公司又将有哪些动作?带着对这一品牌的好奇和关注,迈点网记者近日采访了玖玖旅馆管理股份有限公司总裁吴恕成先生。

 

  ■ 细分经济型酒店市场 “99旅馆连锁”应运而生

  迈点网:百元酒店市场是经济型酒店行业市场竞争激烈情况下细分的一个蓝海,而今这片蓝海竞争同样激烈,您认为百元酒店市场未来的前景如何?

  吴恕成:百元酒店或者说真正的经济型酒店的诞生,是时代发展的必然结果。近些年来,随着社会经济的进一步发展,家庭旅游和商务旅行已成为新兴产业并呈现出蓬勃发展的状态,它在客观上促进了中国经济型酒店业市场的进一步细分,包括“99旅馆连锁”在内的百元酒店便是在这种形势下应运而生。百元酒店市场定位于为大众所能接受的、价格适中且服务优质的精致型连锁酒店领域,注重服务和产品质量,让客人在繁忙的商旅活动之余享受舒适的住宿环境和物超所值的服务。在商旅业高度发达的今后,其前景无疑是非常广阔的。我们可以这么说,中国必将从准经济型酒店时代进入真正的经济型酒店时代。

  ■ 走差异化竞争之路 做性价比最高百元酒店

  迈点网:针对中国经济型酒店的现状,有业内人士表示“目前经济型酒店的消费者对酒店的服务质量、软件、设计等方面还没有什么意识,注重的大多只是价格。”您对此怎么看?

  吴恕成:首先,我们必须承认:持这种观点的朋友不在少数。这种观点虽有一定道理,其实是片面的。说它有点道理,是因为现在部分顾客入住经济型酒店确实是因为“价廉”。但顾客们入住并不单单是冲着“价廉”,否则他们完全可以去住更便宜的家庭旅馆。人们在看这个问题时,往往忽视了“价廉”后面的两个字:“物美”,亦即服务质量、居住环境乃至方便与否等优越条件。经济型酒店在“经济”的同时,亦能为大多数人提供这种物超所值的享受。比如“99旅馆连锁”,各种房型统一价格并长期维持在99元/天,除了这个,还能为客人提供安全、舒适、清洁、便捷的服务,以及24小时免费光纤上网、24小时冷热水、饮用水、24小时独立冷暖空调、全国几十个电视频道、顶级床上用品、双层真空玻璃隔音、廊房24小时新风循环系统和针线包、吹风机等日常用品。我们能吸引顾客的主要原因就在于此。

  迈点网:像锦江之星、汉庭、格林豪泰都在发展百元酒店品牌,对“99旅馆连锁”来说他们是否是很大的威胁?如何应对呢?

  吴恕成:首先,每个行业都会有竞争,只有正当的竞争才会推动整个行业朝前发展,这一点是业界的共识。但是,每一种新竞争的优胜者往往是得益于先入为主。“99旅馆连锁”是经济型酒店百元酒店第一品牌,市场占有量一直稳踞全国第一。我们这支队伍搞服务业也有着二十多年的历史,在这方面其实已积累了一定的营运经验和应变能力。在市场定位上,我们不搞同质化,我们有我们自己的特色。我们除了继续保持并逐步完善,还将更加注重我们的服务质量,加大人才的培养,做百元酒店性价比最高的酒店。

  迈点网:“99旅馆连锁”市场占有率稳居百元酒店市场全国第一,您认为“99旅馆连锁”在众多竞争对手中突围最关键最核心是什么?

  吴恕成:我认为要在众多竞争对手中突围,必须具备以下三个步骤:一是准确定位;二是差异化;三是提速前奔。打个比方来说,当你面对康庄的大道拥挤的人群,谁也不服谁、谁也不让谁,你另辟新径抢占独木桥,这是你的优势;当后人发现并赶来时,你此时必须避免同质化,要走差异化之路,你要想出不同于众的点子并付诸实施;与此同时你还要提速前奔,这样才能将对手远远地甩在背后。最终,你过了桥,你就突围了。

  ■ 上市融资促发展 募集资金待扩张

  迈点网:从金融危机开始就有业内人士分析认为经济型酒店行业将会不断整合,最终形成寡头垄断,随着7天、汉庭的上市,格林豪泰、尚客优等品牌也纷纷计划上市,在经济型酒店行业这个资本为王的市场,如果想要在市场竞争中保持领先,不被淘汰,上市融资是否是一个必然选择?

  吴恕成:我同意这个观点。经济型连锁酒店独立生存是困难的,必须通过走上市高端的方式,通过连锁扩张,才可以永久保持行业领先的地位。在自由竞争之后,必然是产业资本的集中,而资本市场可以为此创造必要的条件,上市融资更有利于经济型连锁酒店的发展。

  迈点网:“99旅馆连锁”也计划在国内创业板上市,上市对“99旅馆连锁”的意义在于哪里?上市融得资金是否将主要用于扩张?

  吴恕成:上市是大多数企业做强做大的理想之路。我们可以吸纳更多的行业精英加盟,筹集更多的资金壮大企业,完善公司治理结构,不断提高运行质量,让所有股东们得到更多回报,让行业市场更加充满活力……更重要的是,上市让“99旅馆连锁”走向社会化,从而承担更多的社会责任,完成由民营企业向社会性企业蜕变的历程。

  迈点网:玖玖旅馆管理股份有限公司目前为顺利上市做了哪些准备工作?

  吴恕成:我们公司从一成立开始就按照上市公司的标准运作,2008年下半年来积极推进信息化、程序化、规范化、绩效性、人文性、民主性管理改革并取得卓著成效。今年以来加快了筹备上市的步伐并得到相关部门和证劵公司的有力支持。2月份完成第一次增资扩股改制,5月份成为温州市第三批政府重点帮助上市的企业,力争于2012年赴国内创业板上市。不过,我们现在还不方便透露更多细节。

  ■ 扩张模式选择多样化 直营店为主

  迈点网:近日宜必思宣布在中国市场要开启特许加盟模式引得业内广泛关注,对于特许加盟模式业内评价一直褒贬不一,您如何看待这一模式的优点缺点?“99旅馆连锁”目前直营店和加盟店比例是多少?今后加盟店是否是发展重点?

  吴恕成:不光是宜必思,我们“99旅馆连锁”也在尝试新型加盟模式。“99旅馆连锁”目前加盟方式拥有特许经营、委托管理、直营管理、联合经营四种。其中特许经营是指加盟方以自己的物业或租赁其他物业按照“99旅馆连锁”的建设标准和经营管理模式,自己装修,自己管理。这种加盟方式是品牌加盟的一种有益补充,更有利于总部全局统筹各个加盟商。但公司目前还是以发展直营店为主,加盟店在数量上有严格控制,是宁缺勿滥。当然品牌发展到一定程度,也许加盟店也会成为发展重点之一。

  ■ 严格掌控拓展质量 力保质量和速度平衡

  迈点网:公司计划于2010年底前使全国各大城市在建或开业门店达到160家,2012年底前达到500家,力争10-15年内在全国范围将门店数量增至5000-10000家。如此快速的发展,“99旅馆连锁”如何保证质量与发展速度的平衡?

  吴恕成:我们的拓展不是盲目的,也不是泛滥的。一方面我们必须保证人力物力财力的充足;另一方面我们又会严格掌控拓展质量。所以除了给拓展部配齐人手,我们还发布了全公司上下包括总部和分店协肋寻找旅馆物业的动员令。在建设方面,我们已有非常完善的建设标准和阵容庞大的建设施工队伍,并且还有许多新的施工队伍精英不断加入到我们当中来。同时,我们公司在物业拓展和工程建设方面还有一个数量适当,水平较好,非常敬业的团队,定能确保我们的发展质量和速度。

  ■ 内部培养加外部引入 人才机制巧妙平衡

  迈点网:从2007年成立以来,“99旅馆连锁”一直飞速成长,门店不断增加,那如何保证人才的供给?

  吴恕成:我们主要在以下三个方面保证人才的供给:

  第一,内部选拔。“99旅馆连锁”母公司新丁香控股集团始创于1989年,拥有20多年的服务业从业经验,目前拥有员工3000多人。截至当前,旗下已拥有7家“朱氏新丁香”大型纯餐饮连锁酒店(温州、龙港、上海、天津、长沙及法国巴黎)、5家锦江之星加盟店(温州、杭州、上海莘庄)、2家新丁香商务宾馆(青岛);而我们“99旅馆连锁”门店则已发展到80多家。集团旗下近十家子公司、近百家分店已实现人力资源共享,可相互流动。我们重视内部人才选拔工作,鼓励门店培养人才、举荐人才,推行店总经理伯乐奖评比,大量储备门店后备干部,形成公司人才“梯级”成长模式。

  其次,外部招聘。除了内部培养,我们同时也大量引进和培养优秀的管理人才,长期坚持全国招聘联动工作,通过各种渠道广纳贤才。此外,我们还经常性参与市内外举办的大型人才交流会,在一定程度上满足了公司上下用人的需要。

  再次,校企合作。新丁香早在多年前即已建立校企合作机制,为公司引进优秀的专业对口的大中专毕业生,如在贵州锦屏县中等职业技术学校开设“新丁香班”等。近年来,我们先后到浙江旅游职业学院、浙江工贸职业技术学校、杭州旅游职业学校、温州职业技术学院、长沙航空职业技术学院等大专院校进行毕业生情况调研和招聘工作,为公司引进大批应届毕业生进入基层。另一方面,我们已经获得温州市教育局批准,建立新丁香酒店管理职业培训学校,拟设餐饮服务、厨师培训、酒店管理、餐旅职业经理人、连锁旅馆管理等专业。搞好对内对外的酒店管理专业人才的培训,力求在培养专业人才、推动行业发展方面发挥重大的作用。

  玖玖旅馆管理股份有限公司简介:

  玖玖旅馆管理股份有限公司成立于2007年5月,为新丁香控股集团旗下全资子公司、核心层骨干企业。由该公司投资并管理的“99旅馆连锁”系国内首家经济型酒店业百元店连锁品牌。公司计划于2010年底前使全国各大城市在建或开业门店达到200家,2012年底前达到500家,力争10-15年内在全国范围将门店数量增至5000-10000家,并将在适当的时候向东南亚、南亚、南美洲、东欧以及独联体国家等市场拓展。同时,企业已被温州市人民政府确定为第三批拟上市企业,力争于2012年赴国内创业板上市。

 

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