1982-1997年：刚进入市场，甜品品种稀缺；
1997-2002年：国际品牌打入中国市场，甜品获得了更大的市场机会；
2002-2009年：甜品进口品牌专业细分，市场发展快速，为经营者创造了更多财富价值；
2002-2020年：走向区域连锁、加盟竞争，市场细分更精细。
资深行家视点：
甜品行业媒体人：甜品食尚风潮在中国内地早有文化沉淀，传播起来容易，所以，只有更好的联盟，专业销售老港记甜品，一定是撬动市场奇迹的新支点。
某甜品品牌总监：只有走品牌之路、市场细分是甜品行业发展的必然趋势，老港记甜品的成功必将对甜品行业产生一些积极的影响，尽快促进市场细分的步伐。
某著名美食家: 老港记，得了天时地利人和之利，整个品牌规划意识超前，了解后顿觉耳目一新，是甜品连锁行业的一个典范。
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