1、红茶提神消疲
经由红茶医学实验发现,红茶中的
咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;红茶也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,红茶同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2、红茶生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,红茶也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动（如马拉松赛跑）前喝,因为红茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
3 、红茶利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此红茶有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、红茶消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓红茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、红茶解毒
据红茶实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮红茶水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
红茶与绿茶，西湖龙井茶，庐山云雾茶，冻顶乌龙等价格相同。
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