在茶的国度鲜有不爱茶之人，有人喜欢江南的清新绿茶，有人喜欢云南的陈香普洱，有人喜欢武夷山的岩骨花香，而我则钟情于山国香的先苦后甜……
人生如茶，三起三落，苦尽甘来！乌绿的叶卷饱含苦涩，匀整茶粒在沸水的冲泡下慢慢舒展而开。乍一尝，味蕾便会被一缕淡淡的苦涩包围，但又不至于苦得发颤、发怕，就像飘渺的空气般，逐渐融化于口中的每一个角落，而后随之而来的是持久的甘甜醇香。
人生沉浮，如一杯山国香，有苦有甘。但是似乎我们只品尝着这份苦，却体会不到那份甘。有人为学业，夜夜独自挑灯奋战；有人为工作，四处奔波尝尽冷暖；有人为家庭，挥汗如雨历尽艰辛……这就是大多数人的生活，布满难言的艰辛，萦绕绵绵的苦楚。
是我们经历的苦不够多？还是我们麻木了？是这个快速前进的经济时代，让我们沉默在前途和金钱面前？还是我们把幸福当成了沉重的负担？为什么苦尽，甘甜却还是那么遥远？
人生如茶，苦尽甘来！更多的不是磨难过后，成功那一刻的喜悦，而是所有经历的艰辛等到回忆时，都会变成另外一种甘甜。
所有的经历注定你永远不是站在原点，感谢经历，它没有值得与不值得，更没有对与错。凡是经历了，便值得珍惜!人生的长河就那么几十年，如果少了很多经历，人生会暗淡无生气，如果没有伤害便不知道该珍惜什么该放弃什么，如果没有痛苦，便不知道这个世界的美好。凡是经历了的，都是值得珍藏与纪念的！经历是一笔财富，无论是苦还是难，抑或是酸或是甜，都构成一个又一个人生。
茶如人生，三鲜三焙三醒，方得真韵！人生如茶，茶亦如人生，只有经历过无数次的历练才能孕育出纯正的茶香真韵。
安溪铁观音乃乌龙茶中的极品，始发于清朝年间，随着现代科技的发展，为迎合市场的需求，许多安溪茶人放弃了耗时耗力的传统制法，采用了更快捷的制茶方式，而这些却使得铁观音失去了独特的灵韵，偏离了正宗的观音韵。
山国香承袭280年前的最正宗的浓香铁观音制法，于高山茶园生态种植，引山泉水灌溉，施有机肥，以自然方法杀虫，保证茶青纯净无染。采用古籍制法“三鲜，三焙，三醒”，研制出最正宗、最地道的浓香型铁观音，既有兰花香，淡淡木香，又有回甘持久的观音韵。
“三鲜”指只用正午所采的茶青以及周期为42天左右的春茶，保证山国香茶汤的水质柔和顺滑；“三焙”指用不同的温度及时长前后烘焙三次，以达到“沉香”、“定香”、“提香”的效果，保证山国香的香气中既有浓郁的兰花香，又有淡淡的木香；“三醒”指的是用山里的大陶缸贮存
茶叶，贮存过程中还要分几次拿出放在清净开阔的地方，这样达到“去潮”、“去火”、“及韵”的效果，保证山国香的观音韵，以及持久的回甘。
山国香正是通过这种最古朴、最正宗的浓香铁观音制法做成的，虽费时费工，但却可以制出“一泡水柔，二泡水甘，三泡水活”的“山国香”。
一杯山国香，品的是一种心境，更是一种人生。只有经历无数挫折苦难，只有尝尽多少的人间冷暖，只有踏过遥远的旅途，才明白风雨兼程的历程，才能品出这茶的味道原来如此甘香，才深深理解人生的如此精彩！
