一个寻常而又普通的土豆粉，只要用“户大姐秘制汤料”简单调制就成一碗热气腾腾，香气扑鼻，五颜六色，晶莹透亮，酸辣爽口的户大姐酸辣土豆粉，市价每碗确定9—10元十分抢手，此奥妙在于汇集全国各地特色粉丝秘技，加上几年的亲身实践和上千个学员免费品尝提建议等基础上，调制的酸辣，麻辣，酱香，肉丝，清爽等多种口味，不论男女老少，南北各地的人都能吃到自己满意的食品，其主味辣开胃增食，让人见着想吃，越吃越有味，肚子撑破了嘴里还想吃，实践证明，哪里开店哪里火，投资几万元可开业，器具为普通煤气，灶，锅，碗。不论是公园，学校，工厂，食堂，超市等都是经营的好地方。
对于小吃、快餐行业来说，人们要吃饭，也要补充热量。俗话说：“吃不穷喝不穷，算计不到才受穷。”日子难过，是因这在房市股市失算，和吃饭有什么关系？该吃还得吃，该喝还得喝！户大姐土豆粉店小吃在危机中依然火爆。
这些现象反映出当前的小吃行业并没有受其他行业的影响，户大姐土豆粉小吃经营状态良好，营业额有增无减。
小吃早已随处可见，已经不是什么稀奇的东西了。土豆粉无论哪种制作方法的食品在这里几乎都可以找的到，在学校、码头、商场、超市、影院、步行街等地方美食店随处可见。土豆粉餐饮店这种占地儿小，是把投资风险降到了最低。在中国大陆，户大姐土豆粉小吃一经问世，便显示出了他超强的魅力。在繁华街道、闹市中，他总是最闪亮的一个，也因为这别具特色的造型，吸引了不少顾客前来光顾。个性化、亲和力的外型成了招徕顾客的法宝。土豆粉美食更是响应市场的号召，设计了电、气自选的设备供应体系，户大姐土豆粉的新概念，打破了传统餐饮经营模式的陈旧方法，您可以选择不同的人流聚集地进行销售，土豆粉美食无论走到哪里，都是装点这城市的一抹风景。
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