户大姐土豆粉采用快餐模式，每人一个锅，有套餐可以选择。土豆粉较为方便、卫生、快捷，但可选择的底料口味并不多，品种较少，店面装饰也略微简单，它的火锅配方独特，清淡不油腻，味道纯正。顾客只要交一定金额，就可以挑选指定范围的食品并不受数量限制，一定程度上节省了点菜的时间。
大家也许都听过“户大姐土豆粉”的美名，不少顾客也感受到了“户大姐土豆粉”传说中的美味，那么他到底是怎样使消费者做到了过目不忘的呢？今天，就让我们从户大姐土豆粉各个方面来仔细看看，它到底有何种的“奥妙”。
展现魅力产品：
晶莹剔透，美不胜收，极尽视觉冲击力的土豆粉，不但呈味鲜美、香郁诱人，而且土豆粉汤清色艳，泾渭分明，视觉与味蕾多重享受，不由人拍手叫绝、叹为观止。此外，还有土豆粉系列、面点系列等作为优势互补，全方位满足消费者。
核心技术配方：
户大姐土豆粉的核心技术就在于土豆粉高汤的独家配置。土豆粉采用近20种香料调制，同时与土豆粉、纯净水相调配成为“三合一”底汤，清新味美，令普通的蔬菜、肉类蘸后瞬间化寻常为神奇，入口滋味醇香浓郁，香味层次分明，更是让人惊叹不已。
健康药膳功效：
“绿色、生态、健康、营养”是产品主打卖点，使用20多种绝密配方制作而成的户大姐土豆粉具有药膳功效，不仅能分解油脂、胆固醇等不利健康的成分，同时还具减肥、养生、养颜等功效。久食不上火，温补不燥热，完美迎合现代消费者需求。
1995年，户大姐隆重推出了土豆粉，颠覆传统，中西合璧，独树一帜的吧台式土豆粉，是我国餐饮行业的一次新的革命，人手一锅，清洁卫生，美味好吃的快餐户大姐土豆粉，是餐饮业的又一次前进。凭借神奇创意独领风骚的品品美食，让户大姐这一特殊品牌成功的在特色小吃市场独占鳌头！人们对美味的渴望不曾改变，对特色美食的激烈追求不曾停止。2010年，户大姐快餐又将以拚搏者的姿态，以挑战者的形象，以开拓者的精神，开创餐饮新辉煌！只要5分钟，即刻实现味觉大冲关！
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