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餐饮小视点：由麻子
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今日市城管局出台五项奖惩制度，强化今夏街路餐饮大排档的管理。其中将实行“黑名单淘汰制”规定，街路餐饮经营要参考市民监督员的评价意见，评价成就优秀的颁发奖牌，次年优先审批；成绩不合格的，当年取缔经营资格，次年禁止经营。
5月1日，今夏街路经营审批工作结束后，城市将成立市街路餐饮管理工作领导小组，市城管、执法、公安、交管等部门及各区政府将联动协作，重拳治理街路餐饮不规范经营行为，重点查处取缔室外
烧烤，明火作业、店外食品加工、噪声扰民等违法行为。
为此，市城管部门出台了综合考评机制、临时占道行政许可制、规范文明经营承诺制、黑名单淘汰制、工作问责制等5项制度。其中规定，各区政府要对街路餐饮实行定时、定点、定人、定责的规范管理制度，及时取缔未经审批和违反经营规定的街路餐饮；建立业户黑名单档案，对经营者身份、经营点位、经营种类、经营资格和规范文明经营检查等建档评定。
由此可见，城市形象受重视程度越来越高，餐饮和食品安全要求公开化和透明化，卫生和安全是重要监督方面。
