炸鸡和啤酒 来自星星的美食
韩剧《来自星星的你》的热播，女主人公 “下雪了，怎能没有炸鸡和啤酒”，一下子吊起了韩流们的胃口。今天我们就来分享怎么做出好吃的炸鸡。
首先，将冰鲜的翅根（如果是冻的，一定要完全解冻）洗净备用。
其次，选择韩式腌料，其他风味根据个人爱好，按照比例加水混匀，进行腌制。
再次，选用超级炸粉，与水按比例调成浆液，把腌制好的鸡翅根在浆液中充分接触，沥浆后放入炸粉中顺时针翻动。
最后，油炸，170-180度的油温炸4-6分钟。
香喷喷的炸鸡出炉了，肉质鲜嫩多汁，咬一口裹层酥脆，也不脱壳。来一杯啤酒或者红酒，再来一碟酱汁，炸鸡被酸甜或咸辣的酱汁包裹，滋味更浓，味道更香。如果爱她，就赶紧一起分享吧。
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