现在的人都非常认可“有机绿色生态产品”，因此，市面上就出现了各式各样的有机生态茶。那么，什么才是有机生态茶呢?它到底是什么?标准又是啥?我们接下来就来了解下吧。
有机生态茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。我国茶叶企业很多，但真正具有种植、加工有机茶生产条件的企业少之又少，万分之一不到。因此，有机茶是茶行业中最健康稀有的产品。有机生态茶的种植对环境的要求格外严格。
第一，产区必须远离城市和工业区。空气符合国家大气环境质量一级标准。
第二，灌溉用水的水质符合国家地面水环境质量一类标准（可直接饮用标准）。
第三，土壤中的铜、铅、镉、砷、汞、铬等重金属含量必须低于国家有机茶加工技术规定标准。
第四，生产、加工、贮藏场所应保持清洁卫生，禁止使用化学药品。
第五，种子、种苗必须来自有机农业生产系统，不使用由转基因工程获得的品种苗木。茶园园地生态环境优良，周围布置好绿化带，有机茶与非有机农业生产用地应有一定的天然隔离带，如河流、森林、高山等。
第六，只能使用天然有机肥，如落叶、修剪下的枝条、有机肥等。
第七，尽量减少耕种，提倡利用生物（如蚯蚓等）改善土壤结构，提高土壤肥力。
具备以上条件之后，还需经过有机认证机构的不定期检测，检测连续三年合格后方准颁发有机证书，并接受认证部门每年抽查，一次抽查不合格，三年之内不准再申请有机证书。可以看到想要生产一款和婺山水一样的有机茶是非常不容易的，需要通过很多的考验才能最终获得这种销量很好的健康茶叶品种。
本文来自：茗山生态茶业
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