>导语<
从1996年奶茶进入中国以来,因其口味独特,饮用方便,赢得了各个阶段消费者的喜爱,奶茶行业也从无到有,奶茶种类也从单一到多样化的发展起来,目前已经成为创业比较热门的项目之一。而现阶段国内奶茶加盟市场也日渐成熟,出现了一批优秀的奶茶加盟企业,在此大环境下,我们万邦餐饮如何突显我们的核心竞争力?同时也有部分不正规的奶茶加盟商在肆意蔓延,扰乱市场,在此环境下,我们如何落实规范化管理,以达到与客户共赢?
那么,针对以上两个问题,我们万邦餐饮如何进一步夯实基础、增强实力对我们就愈发显得紧要。公司今年首次总经办春季座谈会议正是在这种形势下召开的。
练好企业基本功 落实规范化管理
3月21日,我公司召开了总经办会议,刘董、梁总出席会议并讲话,公司各部门负责人参加了本次会议。
此次会议给全公司带来紧迫感的同时,更为落实公司发展战略、清晰工作思路起到关键性的作用,主要表现在以下若干方面——
分析问题找准工作方向,练好企业基本功
会议分析了公司现阶段所处的市场环境,成本上升导致利润降低、进步不易,而竞争对手虎视眈眈,然而某些部门仍然“不重视流程的落实”“成本观念淡薄”“大局观念欠缺”“执行力差”,会议指出:这对公司发展来说是相当危险的信号。
刘董和梁总在会上就以上问题一一作出指示。梁总强调:虽然公司最近获得了很多客户的信赖,但这些信赖来之不易,为之欢呼的同时,我们千万不能掉以轻心。企业要有核心竞争力,与客户共同发展,创造价值,否则,一切都是空谈。所以当务之急就是练好企业基本功,形成核心竞争力。所谓“基本功”就是芒一Q产品系列品质的保证和口味的改进,以及种类的扩展。
会上还宣布了公司部分决策。下阶段,公司已决定在市内增开更多的直营店,在打开市场知名度的同时,也为加盟客户作为经营参考;信息化建设方面,公司准备选取最好的信息平台,重点建设信息化分流,为公司的发展铺好路子。业务方面准备发展更多高端客户,与其一起合作共赢,打开品牌国内市场……
会上,各部门负责人从各方面认真分析了公司运作现状,总结经验、指出问题并提出改进措施。
规范化管理是重点
客户是企业最大的财富,提供高品质的服务是赢得客户的根本,而保障服务品质的基础就在于规范化管理。
梁总明确指出:在规范化管理上,公司会越来越重视,也会日趋完善,为此将清扫一切不利因素,坚决贯彻落实。现在公司已经对某些有碍于规范化管理的人事进行了彻底处理,充分显示了公司的决心。
规范化管理是从根源上解决工作失误、确保各环节良好运转的好办法,很多问题其实就是因为对操作流程的执行不力或执行不当。
规范化管理也是控制成本、合理利用资源最有效的途径。现阶段,成本的上升严重影响了很多企业的发展。有效控制“内耗”,才能“轻装前进”。为此,总经办制作了详细的材料,作为大家参照执行的“标准教材”。
很多部门经理表示:通过此次会议,我们深感“规范化管理”在下阶段工作中的首要位置。
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