【六福极品冒菜加盟企业 咨询ＴＥＬ ４００８３６９９９３】近兩年，一部《舌尖上的中國》，讓很多人們加入了吃貨的行列，也正是由於這個節目，讓人們對美食的味道與質量更加挑剔了，很多原先的飯店和美食品牌都失去了大量的顧客，原因很簡單，那就是：他們的美食要麼不夠特色，要麼味道不夠地道。
這無疑讓一些缺乏特色的品牌危機四伏，如果你走在街上，看到那些高檔飯店人丁稀少，而一些特色美食店卻天天爆滿，就一定會嗅到這股濃濃的商機。現在利用美食創業的人，不用太多資金，也無需滿世界找廚師，隻要你有一雙慧眼，找到好的加盟項目，一切都搞定了。
然而，面對著數以萬計的美食加盟品牌，要選擇市場潛力大的，可沒有那麼簡單，有些加盟品牌雖然條件很誘人，但是做出來的美食，卻得不到顧客的喜歡，所以在挑選品牌時，要先看它的味道是不是獨一無二，是不是大眾喜歡的口味。更重要的是，他們有沒有完善的培訓體系，能不能將這種口味傳到你的手裡，因為隻有口味對了，才能留住客人。
最近有一些朋友在茫茫美食大海中發現了新大路，那就是四川冒菜，是來自於四川的特色美食，它與其他川菜有所不同的是，冒菜不是用傳統方法去炒，而是將才放到“勺”裡，在水裡煮熟后，將調好的醬料澆上即可。
冒菜在四川的地位，幾乎能和火鍋相媲美的，但是它還沒有推廣至全國，所以大部分人都不知道這種美食，這對於創業者來說，是個絕佳的商機。
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