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金德漫斯手工巧克力 历史塑造品牌底蕴
2014-12-06 16:10 来源:项目加盟网 浏览量:104

金德漫斯个性定制巧克力

投资金额:5-10万

企业名称:济南唯品文化传播有限公司

 

金德漫斯巧克力店位于英国伦敦贝斯沃特路B9980号,由史蒂芬·海德汉在1967年创立至今已有四十多年的经营史。店内所售巧克力均由店内巧克力师手工制作。因其口味优美而受到了当地周边无数消费者的喜爱。金德漫斯的英文KingdomanceKingdom of Romance的缩写,意为浪漫国度,因此很多热恋中的情侣或是热衷于回味爱情的夫妻都会来此购买巧克力。

这个店名为金德漫斯的手工巧克力店以其顶级的品质、纯手工打造的工艺让很多人慕名而来,流连忘返。并且至今仍保持着作坊生产以及家族经营的方式;小店的建筑还是18世纪的风格,墨绿色的门墙,威仪和智慧在手工巧克力的浓香里影影绰绰。铺子不大,格局布置却甚为巧妙:半月形的木制柜台,古朴重厚的手工巧克力摆满前台,各种或活泼或雅致的礼盒则被置于后架。使小店古朴的厚重感又增加了一份轻盈。

金德漫斯延续至今一直采用着古老地道的巧克力搅拌工艺,古老的工艺让巧克力的物料在载有木或金属珠的容器里,被研磨及混合之余,同时磨擦生热,被充分研磨搅拌长达78小时后,使得可可与原料混合成幼滑、细致的如丝般绸滑的乳状,散发出丰富独特的香味,这样保持住巧克力独有的口感和味道。手工巧克力大师专业的水准把控生产的每一个细节,各种原料经过三道工序才会进入加工制作阶段,温度控制一丝不苟,保持金德漫斯手工巧克力的绝对新鲜。售卖店里每一颗被整齐美观地陈列在冷藏柜中的金德漫斯巧克力的储存时间都绝不会超过4周。全部在12-18℃、相对湿度≤65%的最佳储存条件下存放。每一代传承人都遵循古方专心制作,以品质至上为宗旨,用制作工艺品的热情和专注投入到制作的每一个细节中,正是用这样严格的把控标准代代相传,才得以一直延续着用高品质换来好口碑的金德漫斯。

     凭借着世界级独特的手工巧克力制作方法,金德漫斯被巧克力的狂热追随者视为顶级产地手工巧克力的最佳诠释。 在过去几十年的演变中它为消费者提供了不计其数的手工巧克力精品,就像一个调色板、收纳了一系列的回忆和各种令人痴迷的味道,给予了我们很多专业的引导。各种具有纯手工创意色彩的巧克力问候着每个季节来访游客们,从而打开了世界对于手工巧克力的新视觉。


   2011
年,香港永道集团调研团队赴英国考察,慕名来到颇具风情的金德漫斯手工巧克力参观,不轻易抛弃传统制作宗旨的金德漫斯手工巧克力在吸引年轻新顾客的同时,也为自己积累下了数量极为惊人的老顾客。因此调研团决心将金德漫斯的工艺和特有的巧克力文化引进中国,经过多次商业磋商香港永道集团在20133月获得金德漫斯全球唯一授权开始在中国进行市场化运作,永道集团子公司唯品创意全权代理其在大陆市场进行连锁运营,唯品创意作为金德漫斯中国市场唯一授权机构也将一如既往的秉承着金德漫斯严格的制作工艺和地道品质,结合自身专业管理优势与广大加盟商共同发展开创手工巧克力行业新天地!




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