粥行天下，是将古老粥文化融入现代生活的完美典范，在传承中国古老熬制技术的同时，结合现代四大工艺米艺，火功，鲜法，熬境与器械，沿袭并传承了粥文化的精髓。在这里，每个人都将尽享极致提炼的工艺与精选食材带来的完美味觉体验。一同畅游在暗香萦绕的时光中，随着独有的轻雅
装修感受那一刻美好和幸福。粥行天下的美食家们遍访全国各地的食材供应基地，追根朔底，寻找本源。只为找到最适合的食材原料。每一粒米、每一份生鲜、每一个果实，我们从源头上进行层层筛选，从“基因”上实行优胜劣汰。品质是我们唯一的追求。
粥行天下的粥米并非从市场上直接采购而来，它是由粥行天下“米研小组”（世界米类课题研究小组）针对不同粥品需求（营养成分、淀粉含量、微量元素比例等）从日本、泰国、法国等多国进口。只选取最好的特级品质，按照“一径二长”的标准，采用特殊工序进行筛分，一粒一颗，大小如一，饱满圆润。不同的粥用不同的米，融入异域的风味，口味丰富饱满，别有一番享受。致膳居人相信用心就能提升品质，一颗颗如羊脂玉般的米粒，包裹的不仅仅是“古早的醇香”，更是致膳居人用心的态度。
