做一个重庆酸辣粉项目，培训酸辣粉技术开一个酸辣粉店聚香园特色酸辣粉配方，曾有”天下第一粉“的称号的粉品学习，配方是正宗的酸辣粉的配方，有麻，辣，鲜，香，的特点，有健胃消食的功效！！
成本及利润分析：
一碗酸辣粉成本只要这么多：粉条0.5元，汤锅料0.2元，重庆酸辣粉专用纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本仅1.9元/碗。
收入分析：
一碗酸辣粉售价4-5元，利润50-60%，一家店一般一天可以卖200多碗，毛利400-600元左右，地段很旺的店一天卖1000多碗也不奇怪，一个店一天1000元的营业额，一月的营业额就是30,000啦！！
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