安徽牛肉板面加盟培训安徽板面做法学习 牛肉板面历史悠久，是源自安徽省的汉族特色小吃。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。最好牛肉板面做好以后最好吃的就是那个辣椒 ： 做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。最后把面和青菜下到锅里煮熟（煮时间长不好吃），捞入碗里，再将制作好的调料加到面上，就可以了。 牛肉板面白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
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