开心花甲的做法、哪里有开心花甲技术培训

特惠价 800元

开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前>排起长龙。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食。

开心花甲的培训过程：
1、锡纸和粉丝的认识与挑选；
2、花甲的养护与“减沙”处理方法；
3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；
4、秘制“开心”酱料的制作及独特调配方法；
5、锡纸碗的制作和使用方法；
6、开心花甲的具体制作流程的全部核心技术；

开心花甲的培训品种：
1、香辣味开心花甲
2、麻辣味开心花甲
3、酸辣味开心花甲
4、原味开心花甲
5、五香味开心花甲
6、孜然味开心花甲

培训口味

1、香辣味开心花甲
2、麻辣味开心花甲
3、酸辣味开心花甲
4、原味开心花甲
5、五香味开心花甲
6、孜然味开心花甲
等

学习过程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

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联系人－－李飞

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市场调查

1、利润高：成本低；

2、风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、网吧、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时香味诱人，令食客闻香而来；

3、市场宽：有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

4、无季节性：每天都有消费需求，全年经营都是旺季，全年盈利不是梦想

创业的说服力

一：投资小，利润高，回报快

二：最大限度地保留食物的营养，口味多样，使人膳食更合理、更全面、常吃有保健作用，回头客多。

三：祖传香料配方，鲜、脆、嫩、香，油而不腻，独家配制的复合调料和香酱以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。无需任何基础便可学会全部配方秘方技术。

五：吸取传统技术，融合先进食品技术，独特创新，配料大为改进，更可口，更鲜美。

培训时间

1：自由安排学习时间，随到随学；

2：学习时间一般为三到四天左右；

3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

培训费用：800元

长沙美食培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的最佳场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选美食培训。传授您最正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。

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