说到鸡翅包饭，还要从一个小笑话说起。曾经，跟一个同事逛街，路过一家烤翅店，同事说他家的鸡翅还挺好吃的，要不要尝尝看。我瞅了一眼说：这个鸡翅这么胖，一看就不正常，我可不敢吃！同事傻了，楞了半天说：那是鸡翅包饭，之所以胖，是因为里面包了米饭！哈哈 从那我才知道了鸡翅包饭，而且一吃不可收拾。
鸡翅包饭源自于一道工艺菜师傅将这道工艺菜延伸，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来以都是许多商户眼中商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，难住了不少商户。
机缘巧合，作为吃货的我，加入了轩于鲜这家餐饮公司。而小吃培训的品种里，也有鸡翅包饭这项。吃过自己公司的鸡翅包饭，瞬间觉得外面的弱爆了。
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