北京烤鸭价格、烤鸭设备加盟(图)
2015-12-04 11:05
来源：项目加盟网
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北京烤鸭价格、烤鸭设备加盟/烤鸭加盟热线：182-1070-6601 杨洋 010-53676801 QQ：963554760 随着人们工作节奏的加快,社会压力的不断增加,家庭服务和单位社会化程度将进一步深化,人们将以更加务实的态度面对餐饮的社会化,人们对于餐饮的要求,由最开始的"有啥吃啥"到"吃啥有啥"的历史性变革,特色餐饮业将更加突出其特色,商务,求新的特点,满足人们就餐目的细化的要求;小吃行业稳固发展,地域性被打破,让美食美味真正成为全社会的共同财富.
烤鸡选用1000g左右的的壮嫩鸡，加砂仁、良姜、白芷、上等酱油、饴糖等调味料精制而成，成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美，深受广大顾客欢迎，不久便闻名全国。
北京烤鸭，其历史悠久，蜚声中外。它是采用明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽，深受南北消费者欢迎。
除以上品种外，好口味还培训九味透骨香卤肉技术以满足各地不同消费者的需求。
利润是什么？ 利润=收入-成本
1只白条鸡平均按2.5斤计算,进价每斤4元左右的价格。1只的成本=2.5斤×4元=10元，做成烤鸡后重2斤（缩水）。成品烤鸡每斤售价10-16元，按均价13元/斤计，1只的售价=2斤×13元=26元,每只毛利润=26元-10元=16元，按保守估计每日店售 50只，外卖50只（节假日更高），共计100只，每日毛利=16×100=1600元。 一个月（30天）即 1600元×30=4.8万元，一年 4.8×12=57.6万元,按最最保守估计,扣除工人工资、店租、水电、税收、劳保福利 等,一年最少纯利润不会低于40万元。
北京脆皮烤鸭总部加盟热线： 杨洋
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