成立了鼎盛酒店管理有限公司，佳养记百味鸡煲成为鼎盛旗下一个著名连锁品牌。
2006年10月，获“佳养记.百味鸡煲”被中国食文化研究会、中华饮食文化基金会、中国民族文化研究院等单位共同授予“中华百佳饮食特色名吃”的称号
2006年12月，通过中国特许经营企业信用建设试点单位（信用等级A-） 。
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