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湖南正宗北京烤鸭做法培训(图)
2016-03-08 16:02 来源:项目加盟网 浏览量:245

小吃加盟

投资金额:3-5万

企业名称:湖南小吃加盟培训

去哪里可以学北京烤鸭湖南正宗北京烤鸭做法,哪里有烤鸭学

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北京烤鸭培训内容:的选择、的腌制、的烤制、面皮的制作、酱的调配、切鸭皮技术 



培训细则 

1、烤鸭设备及用具的配备与使用; 
2、加工原料的选择及调味原料的运用; 
3、烤鸭的前期加工; 
4、调味基本知识; 
5、烤鸭制作工艺流程; 
6、烤鸭酱的制作; 
7、烤鸭的片切与标准食用方法; 
8、烤鸭加工注意事项; 
9、原料采购货源信息; 
10、经营选址及生意诀窍。 


长沙湘味源特色小吃培训公司,十多年的潜心研制,十几年的市场经验,名师手把手教学,在很大程度上解决了就业难、创业难的问题。湘味轩特色小吃培训本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念,通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训,以及开店后的后续服务,力图使学员一次性创业成功。 
 

 

 

 



 

 



 

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长沙湘味源美食介绍

  早餐包点培训:

包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥

 早餐饼类培训:

酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼

 特色夜宵培训:

特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,烧烤,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列

 特色小吃培训:

泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷

 特色菜、快餐培训:

钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭

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