面点小吃

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真正健康美味的营养小吃，粗粮纤维，
实体品尝，专业师傅传授经验，包教包会。

杂粮饼的起源年代已经难以考证，相传三国时期，由诸葛亮推广并流传。诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，情势危急，于是诸葛亮命人以水和面并拌上其他杂粮，将铜锣置火上，用木棍将米浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士食后士气大振，杀出重围，逐渐成为军中的最方便快捷美味的主食

山东杂粮饼又称山东煎饼，俗称煎饼果子，原料由小麦、高梁、玉米、谷子、地瓜干等五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也
不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧健康状况的一
剂良方。
煎饼的吃法：一般用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条，以及卷其他各种各样菜肴。只要你能想到的，大概都可以卷进去。
最经典、最普遍的吃法，当属煎饼卷大葱了。拿一大块煎饼对折几下，放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或面酱，鲜嫩、水灵、味道十足。

湘味轩面点小吃老师在面点及小吃行业有自己独到的研究和见解，均以面点、小吃经营开始，积累了丰富的制作和经营小吃店面的经验，擅长于全国各地面点、小吃项目的考察、研究、市场分析。吃品堂餐饮老师工作一向兢兢业业，对新品开发、产品升级及技术培训工作有一套自己的心得，对学员有耐心、有爱心，尽心尽力倾囊所有，将所学全部传授学生，一直赢得学生好评。

培训内容	杂粮煎饼面饼原浆制作，配料的搭配和制作，酱料的调配，成品制作等。
培训课程安排	1. 杂粮饼历史背景和理论文化； 2.面粉、酱料、配料的选购； 3. 特制酱料调制； 4. 面皮的调制处理； 5. 制作过程方法和技巧。
费用	1080元，包含技术转让费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
优惠酬宾	中式培训类项目，学单项9折；学两项，送一项；三项以上折后再送！