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甏肉干饭学习配方,加盟甏肉干饭店培训济宁甏肉干饭(图)
2016-08-26 10:31 来源:项目加盟网 浏览量:253

聚香园餐饮培训

投资金额:1万以下

企业名称:济南聚香园餐饮管理有限公司

正宗的甏肉干饭学习做法,有专业的老师手把手教,学习的时间不限制,技术包教包会,单独学习甏肉干饭技术2500元,赠送冷饮技术。(微信)姚宇,qq2914959339,欢迎来公司考察和学习,并且提供免费品尝!!!

甏肉干饭学习配方,加盟甏肉干饭店培训济宁甏肉干饭(图)_1

开一个济宁甏肉干饭技术配方,小本经营的项目,学习甏肉干饭技术,有专业的老师手把手教,全部配方传授。现在的甏肉干饭,已经不仅局限在只有甏肉上了,又增添了几种特别的菜:“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等,这既丰富发展了甏肉干饭,又更加适应了现代人的饮食习惯,但其中的“甏肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃甏肉干饭必不可少的佳肴。

培训甏肉干饭技术,做甏肉,要选80斤左右的白条猪,不肥不瘦。一斤切八块,蒲草捆好。冒两遍,二遍血水清汤。放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的甏肉肥的不腻、瘦的不柴。主食一般搭配米饭。

“甏肉”:大块是一个显著特点,肉肥而不腻,口味虽然单纯而美不胜收,似乎一种爽直压过一切花俏的感觉。

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