加盟药店:补货全攻略,小本本记起来!
2016-10-28 09:34
来源:项目加盟网
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百草堂药店
投资金额:10-20万
企业名称:北京百草堂医药连锁有限公司
目前,加盟药店在发展过程中遇到的瓶颈之一是管理不善。其中,库存管理不善的源头就在于门店的补货不规范,例如不根据门店销售来补货,或一次性补回一个月的销售量来囤积库存,从而导致一系列的恶性循环。
仓库补货—门店补货
如何解决或打破这个恶性循环?首先要解决的是加盟药店对仓库的补货问题,其次是仓库对供应商的补货问题。二者其实是一个问题的分段,本质是门店的要货集合成仓库对供应商的要货,然后按照不同时间来配送而已。
补货是图中箭头的逆向关系,其中重要节点就是仓库。因此,要先解决仓库补货即可后继解决门店补货。
仓库补货
1.初始库存要扩大,补货时间要提前
对于仓库补货,可以简化成一个数学模型,在此基础上来考虑其它问题即可。仓库对于供应商的补货,主要考虑几个因素:一是供应商送货的天数,二是连锁自身销售数量的变化,三是货到仓库后验收与配送到门店的时间。
根据经济学里面的奥卡姆剃刀原则,我们可以将上述问题简化成以下图示。
假设条件:
仓库起始保留有供应门店30天销售的库存,即初始仓库天数30天。供应商送货到仓库需要30天。仓库验收完成需要二天,门店配送每三天一次。仓库无货时,仓库向供应商发出要货且供应商满足要货条件。每个月都是30天,天天都是工作日。
当仓库的库存数量不足够向门店配送的时候,会触发仓库向供应商开始要货,通过时间的计算,我们可以看到标明红色的是门店实际缺货的时间,即等于供应商送货天数+验收入库天数+配送到门店天数,按上述假定关系即是30+2+5=37天!意味着公司将损失37天的某商品销售的机会。
所以此时要解决门店要货缺货的问题,需要双管齐下:一是放大仓库的初始库存,增加配送天数与验收天数;二是要将仓库向供应商补货的时间点提前37天,保障仓库形成不间断库存,最终形成以下时间与库存图。
最后形成每个月1号都向供应商下单,下单数量简化出来的公式就是:
仓库初始数量=(供应商送货天数+验收天数+配送天数)×公司30天平均销售量
仓库初始数量就是最低数量或安全数量,如果仓库实际数量少于这个数量,门店就会发生缺货。因此仓库补货就是在接近这个值的时候进行触发向供应商的要货行为。
2.灵活调整,确保仓库安全数量
在上述基本公式的前提上,就可以考虑就实际情况变化进行延伸。
实际情况有几种:
(1)供应商供货不稳定,所以仓库要设定最少安全数量,公式就变化成:
仓库安全数量=(N×供应商送货天数+验收天数+配送天数)×公司30天平均销售量
N代表几倍的供应商送货周期,假定最少设定为2,意味着公司的初始库存可以承受第一次供应商缺货不送,第二次供应商缺货不送就会出现门店缺货。
(2)供应商送货天数不定,有时候长有时候短,公式就会变化成:
仓库安全数量=(N×MAX(供应商送货天数)+验收天数+配送天数)×公司30天平均销售量
(3)销售不稳定,有时候高有时候低,这个时候将销售量日均化放大到90天日均,与30天平均销售量进行比较后取最大值,公式变化成:
仓库安全数量=(N×MAX(供应商送货天数)+验收天数+配送天数)×MAX(公司90天日均平均销售量,公司30天平均销售量)
资金使用上不能无限放大初始库存,这个时候要设定最大库存,避免资金占用效率变低。此时公式只需要调整N这个参数即可。补货后实际数量达不到一个大包装或大包装后面有零碎数量的问题,可以用四舍五入或八舍九入等函数来解决。
以上等等,总结来说就是:
仓库安全数量=(2倍的供应商送货天数+验收需要的天数+配送到门店的天数)×公司30天平均销售量
在此基础上,建议仓库最大数量就是按4倍的供应商送货天数来计算,在仓库数量接近安全数量时向供应商补货,补货数量就是二者之间的差减去在途库存。
加盟药店补货,考虑最小陈列量
门店向仓库的补货也是如此考虑,简化成以下公式:
补货数量=N*配送天数*门店30天日均销售
此时要考虑到门店最小陈列量的需要,可以设定成如果库存低过最少陈列量,无论是否有销售都补充到最少陈列量,实质就是仓库最低安全量在门店的翻版。
至于为何不考虑在途库存,主要因为大多数门店是到货后再重新下单再补,在途库存非常少或不存在。如果门店下单日早于到货日,就需要考虑在途库存了。
在上述公式的基础上,综合考虑每个公司的实际运作情况进行调整,剩下的就是跟踪到货等问题的协调与处理,当然如果公司管理系统能实现以上公式进行自动化补货,小部分人工调整突发情况的话,是比较理想的了,那是后话。
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