在这个无肉不成筵席的时代，煎、炒、烹、炸，肉让我们吃出了新花样。随着人们生活水平的不断提高，数据显示，牛肉成为世界第三消耗肉品，而今，由于金氏章鱼水煎肉的震撼来袭，牛肉更成为了美食圈的宠儿，厉害了word牛肉！
金氏章鱼水煎肉是什么厉害的角色，能让牛肉成为美食圈的宠儿？下面我们一起来揭秘金氏章鱼水煎肉的神秘面纱。章鱼水煎肉源自于韩国首尔，由金氏餐饮技术开创团队引进，并加以改良、创新打造出适合我国消费者喜爱的美食。
金氏章鱼水煎肉是集结于火锅与烤肉于一体的跨界美食，在这里烤肉可以涮着吃，火锅可以烤着吃，这一锅两吃的方式，使得金氏章鱼水煎肉迅速走红。进口原料秘制熬制的水煎汁注入铜盘外围凹槽内，再将鲜嫩牛肉片与章鱼码好放在中间凸起的煎盘上，沾取秘制水煎汁，进行煎烤。转眼间，肉香袅袅，浓郁的肉汁顺着铜板流入凹槽内，使水煎汁的风味更为浓郁。之所以采用水煎方式，是为了让肉质更鲜美健康营养，绝对使食客们眼前一亮，入口难忘。横跨火锅与烤肉两界，美味鲜嫩的口感与创新，是路人转粉儿的重要原因。
金氏章鱼水煎肉所选肉质都是上等黑牛雪花，并加工成薄薄的肉片，章鱼也是鲜嫩活泼的才好，为荤素营养搭配得当，新鲜青菜与菌类也是必不可少的，将食材在水煎汁中旋转360度置于煎板上煎烤，肉质鲜嫩，美味不言而喻。食材本没有味道，全靠水煎汁提味，可见这秘制水煎汁的重要。
为了打造出美味特色，招牌蟹籽饭也是大开脑洞，蟹籽、海苔加米饭还不算完，必须与这涮烤完食材的水煎汁融为一体，上煎盘炙烤，才能体验出美味的价值。甜品亮点也足以让消费者为之心动，芝士烤玉米、蔬菜或水果沙拉、各种水果布丁，任何一种都能俘获你的味蕾。
2016年厉害了Word牛肉，更厉害了Word章鱼水煎肉。这么厉害的美食当然不能独享，为传承美味，金氏章鱼水煎肉现已成立技术加盟学习基地，无论是水煎肉核心技术还是韩式菜品技术，通通一站式搞定。
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