旗山月饼选购健康提示
2017-02-27 14:07
来源：项目加盟网
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旗山月饼
投资金额：3-5万
企业名称：徐州市丽辉食品有限公司
吃月饼赏月是中秋节的传统活动。而在中秋节的前夕.选购月饼的时候，你是否为自己的健康留惫了呢?不要因为匆忙购买月饼而忽略了健康。
专家提醒：在购买月饼的时候首先要看品牌，选择名牌老字号的月饼。其次要看商标，选择生产标志齐全规范的月饼。最后要看包装是否完整。对于如何鉴别月饼的优劣，专家提出三点建议:为什么月饼不宜过多食用
第一，月饼块型的大小是否均匀和饱满，如果是京式月饼则无图案、品名。如果是广式月饼，则表面呈浅棕色，立场为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅心。
第二，如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味。质量新鲜的月饼，能散发一种特有的香味。
第三，一些质最低劣的月饼，在皮馅上不仅坚韧没有酥松感，并且还会有一种苦涩的味道。而新制作的月饼，有着鲜亮的色泽、油亮的外表以及绵软的口感。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干。此外，有的月饼看起来发污，这是因为使用的油不好，很有可能使用了劣质的油。
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