蛋仔小茶原名李先生，他的故事始于2013年的繁华街头。鸡蛋仔和丝袜奶茶是他的主打产品。他酷爱香港文化，对香港的地道小吃十分着迷，为此他多次到香港寻找最正宗的味道，历经近半年的调研、走访以及一次次的尝试，最终传承了鸡蛋仔、丝袜奶茶的精髓，其制作工艺与香港民间老师傅的工艺同宗同脉，点点滴滴无不流淌着香港的气息。
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他用心制作，真材实料。他乐于创新，既保留传统，又能给年青人带来惊喜，满足了不同人群对美食的要求和满足。他对产品健康、安全严格把控，一直秉承着“良心出品”的宗旨，不仅满足了食客们追求正宗美食的欲望，更满足了现代人追求健康的饮食理念，深得街坊们的喜欢。目前我们在广州、深圳、惠州、成都、湛江、潮汕地区等都有加盟店。
近年来市面上的鸡蛋仔可谓层出不穷，可是每一家的口味口感都是不同的，有的是口感软软的，有的是外表扁扁的，有的是味道很香，可是却没有鸡蛋应有的香味。我们的鸡蛋仔表面金黄，外脆内软，吃起来口感特别好，而且我们的鸡蛋仔在制作过程中飘出来的香味只有浓浓的鸡蛋香和奶香。我们的选材全部选自进口奶源，在份量上十分讲究，每一种材料的质量和份量都是经过层层把关，这样做出来的鸡蛋仔才会得到街坊们的一致认可。
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