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如何让串串香店生意火爆?——创意营销(图)
2017-04-27 11:39 来源:项目加盟网 浏览量:198

一大把砂锅串串

投资金额:3-5万

企业名称:成都大成味来餐饮管理有限公司

如何让串串香店生意火爆?——创意营销(图)_1

随着串串香行业日益庞大,各类品牌层出不穷,各类吃法也是稀奇古怪(比如:铜锅串串香、砂锅串串香、瓦罐串串香、铁锅串串香……),无论商家们如何变着花样儿玩,串串香特质始终改变不了,麻、辣、鲜、香的味道大径相同,那么在竞争白热化的今天,口味和吃法都雷同的情况下,串串香店如何从市场中脱颖而出?如何才能杀出一条自己的血路呢? 很多商家对这个问题摸不着头脑,辗转反转千百遍也没有找到一个合适的方向,今天小编就和大家分享一下,串串香店的创意营销方案。

如何让串串香店生意火爆?——创意营销(图)_2

说到“营销”两字,商家们耳熟能详,个个经验十足。这时就有商家说,“营销”不就是逢年过节或开张营业,搞搞活动、拉个横幅、摆两盆花篮、消费打折扣、送几瓶啤酒、送代金券嘛,这有什么可讲的呢!这种营销每家店都会,方式都用滥了,已经没有吸引力。对于这样的回答,小编只能说:你只知道其一,不知其二,你了解的只是传统、落后的低级营销,已经被时代所淘汰,影响力和实用性趋于零的营销方式,这种传统的营销方式对70、80后的消费群体尚有余温,但时代在变迁, 90后、00后成为了消费主力军,他们追求时尚和创意、新鲜和内涵,他们敢于消费,习惯外出用餐,喜欢刺激的食物,火锅、串串香、冒菜等成为他们的最爱,商家只要抓住了他们的心,才能跟上时代变化的节奏,才能走出一条自己的营销路子,当然开拓90后、00后市场的方式是多种多样的,比如:时尚的装修风格、创意的菜品命名、多元的宣传手段等等,今天我为大家分享的是创意的营销方案,希望能够为盲目促销、活动乏力的商家带来一丝曙光。

什么是创意营销?串串香店又如何开展营销呢?其实质就是将营销结合时代主题、流行语、关键词进行融合创新,也就是所谓的与时俱进、有的放矢。下面就为大家分享几个创意的营销方案。

1.带眼镜的顾客有优惠

戴眼镜是一种时尚,但有时也成为一种偏见,及视力残疾。串串香店可以针对眼镜族推出了一套营销方案:戴眼镜的顾客有优惠。在2017年5月份,只要戴上眼镜妹到串串香店消费,就可以免费赠送20串麻辣牛肉(或抱抱熊)。

看看谁还敢说四眼妹没有优势?

2.胖子优惠多

常言道:“一白遮百丑,一胖毁所有”,对于体重超标的人来说肥胖一直是困扰自己的问题,但是在吃货的世界里,胖是富态、胖是心胸宽,胖是对美食最好的信仰。

串串香店针对胖子的营销方案可以这样做。商家通过多渠道发帖,称每桌只要有一位胖子(男士体重150斤以上、女士体重120斤以上),即可以桌为单位享受相应优惠。体重越重,优惠幅度越大。

当然也出狠招,其营销活动叫做“出卖你的朋友”,别误会职业餐饮网的小编可是地道人,绝对不让你做不地道的事情,这个出卖非彼“出卖”,意思是带上你的重量级朋友来用餐吧,在这一桌最胖的人的体重多少就会送同等的优惠券,小编掐指一算220斤就送250斤的优惠券啊,太任性了。

3.摸麻将

开业期间,每单消费可摸一张麻将牌(第一次选中那张)壹万到九万,摸到几万打几折。

要求:顾客参与朋友圈转发开业活动信息,到店出示即可。

活动周期:3天

活动力度较大,最低一折,从活动反响来看,活动娱乐性最强,最受欢迎,活动效果佳。

4.一张湿巾纸的内涵

常念叨:细节决定成败。我们都知道这样的道理,又有多上人将理论运用到实践呢?有那么一家冒菜馆,因为一张纸让你而爱上她。小编想想都好脸红、好心动、、好害羞、好内涵,十足的撩妹套路。

当你约上一妹子进入该冒菜馆,选择一个安静的位置坐下,这时候服务员就会为你蒸茶递水,随便递上一个“杜蕾斯”,what?杜蕾斯?没有听说错吧!这家店也太体贴、服务也太周到了吧!当你红着脸、心乱跳、颤颤巍巍的接过杜蕾斯,发现好像有什么不对,打开一看,尼玛!原来是湿巾纸,这冷汗吓得一脸。老司机的形态全暴露了!

一张湿巾纸可以成为撩妹工具,也能成为拉顾客、促销售的法宝,商家良苦用心,顾客历历在目!细节决定成败,在餐饮路上还有许多内涵可以挖掘,这就取决于你是否有一双慧眼和一个老司机的头脑。


如需了解《串串香店面规划要领是什么?》、《怎样的活动策划才具创意?》、《前期什么样的推广方式最为有效?》、《如何对顾客进行菜品调研?》、《如何选择最佳串串香店址?》、《怎样的装修设计才能引领串串香潮流?》、《串串香店需要配备哪些人员?》、《服务人员需要注意哪些细节?》《串串香店后期如何运营?》《合伙开串串香店需要注意什么?》、《开串串香店需要配备哪些硬件设施?》等等。

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