哪里可以学纸包鱼技术？(图)-新闻资讯-项目网

哪里可以学纸包鱼技术？(图)

2017-07-27 22:47 来源：项目加盟网浏览量:212

新食玳

投资金额：3-5万

企业名称：四川美食家餐饮管理有限公司

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口味奇绝，营养丰富，垂涎欲滴

御世尚品纸包鱼是经传统烤鱼改良演变而来的。是绿色健康美食，比传统烤鱼更香更嫩滑，最重要鱼肉会更加富有味道！不只是表皮好吃，比清蒸鱼更香，带焦脆，而且一直热烫，不上火，又完美突出烤鱼的优点！将鱼先蒸至八成熟后配上秘制调料用纸包裹上桌烤制而成。由于纸上烤鱼非油炸、丰碳烤，所以保证了鱼肉质的鲜嫩，秘制调料经过反复试验、调制而成。

      御世尚品的纸包鱼是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
      据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。越来越多的人开始接触到纸包鱼并逐渐成为纸包鱼的忠实粉丝，市场前景可谓异常火爆。
      烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称传统烤鱼，纸包鱼则是源自传统烤鱼的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼，既保全了鱼的全味，又在食用时具有趣味性。

哪里可以学纸包鱼技术？（图）_7

培训内容	★剁椒纸包鱼 ★酸菜豆豉纸包鱼 ★泡椒香辣纸包鱼 ★泡菜纸包鱼等。
培训费用15	1500元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
培训课程	理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。核心技术传授：重庆纸包鱼酱料熬制、鱼的处理方法、蒸制火候把握、各种口味纸包鱼的具体制作流程。示范讲解：专业老师手把手教学、.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
学习时间	老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而