重庆是中国四大火炉之一,奶茶饮品市场竞争激烈,在这10年的市场竞争机制下,诞生了许多全国知名品牌,其中就有“一只酸奶牛”,“街吧奶茶”等,他们拥有一个共同的特征,产品味道接地气,不走传统饮品线路,只做有特色的产品,下边我们进行尝试分析。
一只酸奶牛以云南大理来思尔特色酸奶为基料,经过特殊工艺现场加工出美味的酸奶饮品,通过连锁经营模式发展特色专卖店。
一只酸奶牛的产品与传统产品相比,非常具有特色。将传统酸奶与台湾茶饮相结合,制作出了一杯酸甜可口,营销健康的饮料,同时又加入了云南高山紫米,更是软糯爽口,配合酸甜的酸奶,这就是完美的搭配。与此同时,市场上传统产品,同志化严重,大多是珍珠奶茶系列,经过几年的发展,年青人已经对珍珠奶茶失去原有热情,所以新的产品一旦出现,就引起了市场爆点。
开一家,火一家
一只酸奶牛至今,在全国已经有800家分店,目前95%以上的店面都排起了长龙,家家火爆,目前一只酸奶牛加盟态势已经从重庆,发展到了西南,目前重庆、四川地区已经停止加盟,其他地区目前也在收紧政策,如果有兴趣的创业者,可以抓紧时间加盟成为代理。
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