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安徽板面，也称太和板面、太和羊肉板面，安徽阜阳市太和县特色小吃。正宗安徽板面，吃后让人上瘾，辣椒香而不辣，香味浓郁，精准草药配比，吃后让人上瘾。草药香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兑汤技术，煮蛋卤制技术、卤豆皮儿、豆干儿、丸子等面粉选择、面的配料、面团和法、面条制作保存。安徽板面面好、臊子好，选用贰十多种中药调料，合理的搭配，既保证了口味又控制做生意讲究的成本。
百味源小吃面食培训：1、牛肉板面 2、兰州拉面 3、羊肉烩面 4、牛骨汤面 5、老北京炸酱面 6、山西刀削面 7、四川担担面 8、粉面系列 9、红烧面 10、茄汁面 11、荞麦面 12、麻鸭面 13、砂锅面 14、重庆小面 15、招牌藤椒鱼面 16、川香辣鱼面 17、一代双椒鱼面 18、菌菇鱼面 19、老窖酸菜鱼饭面 20、番茄鱼面 21、牛肉酸辣粉 22、肥肠酸辣粉 23、酸辣粉 24、牛肉小面 25、肥肠小面 26、肉燥小面 27、牛肉米线 28、肥肠米线 29、肉燥米线等。
百味源培训中心培训：特色小吃，早点早餐，特色油炸，经典烧烤，正宗卤肉，冰点冷饮，精品凉菜，砂锅小炒，面点名吃九大系列百余种名吃等。实地现场一对一培训，吃住免费、包教包会、学不会不收费，如有需要开店老师去免费指导。
单位名称：新乡市百味源小吃培训
联 系 人：李老师
乘车路线：1、河南省新乡市火车站坐3路公交车到冷库下车回走30米 南桥派出所南临即到
2、河南省新乡市汽车西站乘坐188路、186路公交车到冷库下车回走30米 餐饮小吃培训即到
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