串串底料的做法及配方川禾川调快速盈利
2017-09-11 16:14
来源：项目加盟网
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投资金额：3-5万
企业名称：成都牛劲道餐饮管理公司
串串底料的做法及配方川禾川调快速盈利，现在做什么都将就营销模式、营销手法，那么做火锅串串香的需要哪些营销方法才能快速的达到盈利的目的呢?本文就通过8个方法来为大家解答了这个问题，现在我们就一起来了解一下吧!
1.做好吃的饭菜
“适口为优”是中国传统饮食文化，一直都是只有爱吃的，才有好吃的。餐厅只有抓住目标消费群体的口味才能吸引更多的顾客。
2.叫卖的吆喝式营销
小编了解到，吆喝和唱付唱收在餐饮行业已经流传有几千年的时间了，在现在的餐饮品牌中，能把它传承和运用的比较好，对那食物、对那餐厅、对那环境的想念。再加上几道地道的四川名菜，或浓烈、或清淡，刺激了人们去品尝的愿望。
走在大街上，只要听到熟悉的吆喝声，就一定能引起过往人的注意。中国人爱吃、好吃，对吃有着一种独特的爱好，只要听见自己熟悉的食物，就有品尝的冲动，这就是吆喝和唱付唱收看似不显眼，却很有效果。
3.互联网思维式营销
互联网思维就是产品思维+网络媒体思维，对于餐饮业来说，产品思维并不弱，弱的是网络媒体思维。互联网的产品思维更加注重用户体验，这点是餐饮产品思维可以借鉴学习的，比如餐厅的免费小吃，餐厅环境中的各种细节，无所不能的服务都是在增加良好的用户体验。
餐厅是靠顾客口碑来经营，可以说好口碑是餐饮营销的半条命，顾客营销让好的口碑发酵，成为媒体的曝光率。高爆光率引发消费者的好奇心，产品高的转化率。
4.低于商圈平均消费的同质低价策略
价格是商业活动中，更有力的竞争砝码。餐饮企业通过亏损或者低价先导产品吸引消费者前来餐厅就餐，借助次级推销效应，增加销售进而增加企业赢利的营业推广。
5.自媒体的“晒”营销
互联网是餐厅的一个廉价展示平台，自媒体时代将单个的人，组成阵矩营销阵营，让消费者成为餐厅的展示平台。展示营销是一种有效的推销方式。这是一种利用视觉效应，诱发顾客的消费欲望，吸引顾客购买餐饮产品，并刺激顾客增加购买的一种销售促进形式。在展示中，更有效果的是“晒食材”，“晒美食”，“晒美女服务员”，“晒帅哥厨师”，“晒服务”，“晒制作”。
6.特殊活动营销
餐饮企业根据企业自身情况，结合消费者的需求、特点和爱好，选择不同的时机，在不同的环境和场合下，举办各种各样的特殊活动推销，以刺激顾客增加对本企业餐饮产品的消费数量。这种营销活动比较适合酒店、新开业的餐厅、知名餐饮品牌。
7.气质和个性营销
顾客餐饮消费的影响是多角度、多层面的，具有相当的复杂性，这也赋予了餐厅应该有的气质和个性。设计有效的“商业传播”和有利于本企业的“口传信息”。努力使顾客在餐厅的消费产生一个好的、值得留恋的经历。
8.附加产品营销
绝大多数餐饮企业都在用更大的努力来维护顾客的核心利益，并且也在形式产品上狠下功夫。但是，对于附加产品的有效提供方面，就少有出色者值得夸耀了。餐饮产品竞争的焦点，既不在核心利益之上，也不在形式产品之上。要想在竞争中取胜，竞争的着眼点应放在为顾客设计和提供附加产品上来。
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