2016饮品行业困难的地方：
1：产品同质化严重，小众品牌越来越多，山寨版品牌参差不齐，同类产品竞争激烈;因此2016会出现一波闭店潮;
2：市场厂商或货源同质化严重，造成口味性对消费者来看落差不大;
3：目前综合性商业体过剩，造成人流分散，租金压力过大，人事成本过高，净利润下降比率过大。
2016年饮品行业机会多多：
1：产品细分，专注在某个专项产品做研发和推广，类似某款类别的专营店，把产品更加细分化和专业化;
2：加强品牌管理，门店的管理要求更加专业化;
3：目前饮品单价已经比往年提高了很多，消费者也更加接受高客单价，这对于品牌来讲是好事，我们可以用更好的产品，更好的服务，更好的选址来给消费者提高更好的服务;
4：品牌塑造的意识要更强，产品同质化严重，因此在消费者对于同类产品的选择时更倾向品牌选择，所以要更多的加强品牌管理。
关于新业态方面，2015年就有一些新业态的崛起，和森易贡茶品牌就算是一个不错的业态了。
整体行业来看：多年来饮品行业本身就是一个不断革新的过程，我们要更加努力，只要坚持创新和迎合市场做调整改变，努力塑造品牌和管理，我依然相信快饮行业是美好的，前途光明。
和森易贡茶
和森易将传统泡茶流程标准化，根据制作手法充分释放茶叶的原味，保存传统古法冲泡的茶色、茶味与茶香，创造出一种新生茶饮模式，以健康、鲜制为目标，将古茶道冲泡技法融入每一杯茶饮，多种口味供您选择，或甘醇或酸甜，或香醇或微苦都完美诠释和森易茶饮品牌的茶文化底蕴。保证每一杯的品质都能始终如一。每个细节上的贴心设计，只为您能满意!
最好喝的贡茶——和森易贡茶!
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