继“老干妈”之后，近日一款名为“Szechuan Sauce”的四川辣酱火遍了国外社交圈，吸引大量食客慕名排队购买。其实不仅是这些佐餐食品深受外国人欢迎，色香味俱全的中式餐饮在国外更是早已声名鹊起。
今年3月份的一天晚上，许总监还在沈阳出差，greenkitchen的品牌负责人从英国利物浦联系到了他，并委托许可餐饮设计顾问负责策划设计greenkitchen的全套品牌形象。greenkitchen是英国利物浦华人餐厅，定位“健康正统中式快餐”，客群定位是英国本地人，特别是对健康生活方式有一定要求的英国本地人，这一点从品牌名中就可见一斑。
根据greenkitchen的品牌定位和理念，许可餐饮设计顾问选取绿色为主色调，搭配灰色使整体视觉效果更加协调。在LOGO设计中，将首字母“g”与“叶子”进行有机结合，以传达绿色、生态属性；同时将字母“i”的一点进行物化，与上方的筷子进行结合，传达出中式餐饮的特色属性。接着通过对字母的比例进行调整，使得整组字体的重心抬高，使整体比例不会显得过分狭长。
在品牌的实际运用中，为了形成标志性的形象，许可餐饮设计顾问将象征中式餐饮特色的“筷子”与象征健康绿色的字母“g”进行了重新组合，并将之运用在打包纸袋、餐具、筷套、名片、餐垫纸等各个细节处，以加深消费者对于品牌的记忆，塑造品牌专属的“超级符号”。
如今“健康餐饮”正是十分受欢迎的饮食理念，而“中式餐饮”在国外也是非常具有吸引力的品类。这二者的结合，符合了时下大多数崇尚轻奢生活理念的消费人群的喜好。因此在装饰画和文化墙的设计中，许可餐饮设计顾问也为之设定了极简的风格，将原生态的食材作为主要呈现，通过视觉上的色彩碰撞，传达出greenkitchen精选食材，健康烹饪的时尚生活新主张。
greenkitchen的整套设计都围绕着“绿色健康”和“中式餐饮”这两大卖点进行，在风格的呈现上，许可餐饮设计顾问选取了十分协调的平衡点，让这两种特色得到了很好的融合。既有中式元素，又显得时尚简约，使品牌调性得以多层次的体现出来。
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