丰合美煲仔饭从南到北，无人不爱！
2017-11-05 10:29
来源：项目加盟网
浏览量:399
丰合美煲仔饭
投资金额：5-10万
企业名称：成都丰合美餐饮管理有限公司
煲仔饭，顾名思义是用小砂锅煮的饭，但需要在饭面上加肉料才行。究其历史，则可追溯到2000多年前，煲仔饭做法非常讲究，米、料、火候 以及盛饭用具都需要严格把关。
米：一定要泰国香米和靓米做出来的饭才够饭香够饭焦。
火：火力控制十分重要，放米后煮一煲饭一般要十五分钟，熟而不生不焦，最大限度保存营养成分和原味。
器：煲仔饭用器是陶器。特点是传热性能慢，保温性能强，能较好地保存食物养分，特别馨香，故几千年来，人们一直广泛用它。一人一煲
相关标签：
